| Продолжаем баловать вас вкусными блюдами. Сегодня поделимся рецептом итальянского омлета с овощной начинкой. Отличный вариант для сытного завтрака!
Ингредиенты:
• 3 яйца,
• 1 небольшая луковица,
• 1 крупный зубчик чеснока,
• 50 г пармезана (или любого твердого сыра),
• небольшой пучок петрушки,
• 1 небольшой красный сладкий перец,
• 1 средний помидор,
• соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Петрушку вымыть, обсушить, измельчить.
2. Сыр натереть на терке.
3. Яйца слегка взбить венчиком, посолить, поперчить.
4. Соединить их с сыром и петрушкой.
5. Лук нарезать полукольцами, а чеснок измельчить маленькими кубиками.
6. Перец и помидор вымыть и порезать небольшими кубиками.
7. Обжарить чеснок, добавить лук, обжарить пару минут, затем добавить перец и помидор, потомить 5 минут.
8. Как только края фриттаты прихватятся, отправить в духовку и довести до готовности при 180 °C около 15 минут.
КБЖУ на 100 г: 138.8/8.7/9/5.8
Приятного аппетита ???? |
