| Иногда в обществе начинаются гонения на определенные продукты. Их называют супервредными и вынуждают нас от них отказываться. И даже разумные объяснения не могут остановить эту панику и демонизацию.
Давайте сегодня развенчаем некоторые мифы о продуктах, от которых многие боятся поправиться.
???? Попкорн
Попкорн делают из цельного зерна, а значит он не такой «вредный», как его считают. В 100 г попкорна без добавок 374 ккал, 13 г белка, 5 г жиров, 78 г углеводов, витамины, минералы и целых 15 г клетчатки. Неплохо, согласитесь?
Неоднозначным попкорн делают добавки: масло, сахар, карамель, соль, сырные или другие специи. Калорийность резко повышается, питательные свойства сокращаются. Поэтому читайте упаковки и спокойно вписывайте попкорн в свою дневную норму калорийности.
???? Сливочное масло
Почему-то у людей сложился стереотип, что сливочное масло — это зло. Мол, оно суперкалорийное, если его съесть, то складочки на боках и ушки на попе гарантированы. Зато никто ничего не говорит об оливковом масле, которое так часто используют ПП-блогеры
Но давайте сравним. В сливочном масле 72,5%-ной жирности 662 ккал, в оливковом масле 99%-ной жирности — 898 ккал. Чувствуете разницу?
Сливочное масло в разумных пределах даже полезно. В нём много насыщенных жиров, без которых не могут синтезироваться гормоны и работать иммунная система. А ещё эти жиры хорошо насыщают. Поэтому бутерброд с маслом с утра только пойдёт вам на пользу.
???? Сахар
Многие категорично говорят, что сахар вызывает зависимость и для похудения нужно первым делом отказаться от сладкого. Слышали такое?
Сахар — это чистая энергия, без которой наш мозг не может работать. Отказываясь от него, вы вредите кровеносной, мышечной и другим системам организма. Сахар нам нужен — конечно, в умеренной дозе.
И самое главное: толстеют не от сахара, а от общего избытка калорий. Чтобы скинуть лишние кг, не нужно отказываться от любимого печенья или шоколада. |
