Как только жировая ткань начинает уменьшаться, в организм поступает сигнал, и тело срочно вырабатывает гормон голода. Отсюда и мучения всех, кто сидит на диетах. Вроде бы и желудок под завязку наполнен низкокалорийными продуктами, а есть все равно хочется.
Как только поступление калорий снижается, организм воспринимает это как начало голода и начинает запасать жир. Чтобы по максимуму сберечь его, пускает в переработку другой актив — мышечную ткань. Когда еды снова становится достаточно, наш организм на всякий случай увеличивает запас жира.